辽宁省养殖环节死亡生猪无害化处理现状

表 3　辽宁省各市（不含大连）2020 年养殖环节生猪无害化处理情况

3　分析与讨论

3.1　无害化处理中心和收集系统

至2021年3月，辽宁全省病死畜禽无害化处理中心和收集系统建设已初具规模。总的来看，近些年辽宁省病死畜禽无害化处理体系建设取得了突破性进展，全省病死畜禽集中无害化处理中心及其收集系统已经具备了一定规模和覆盖面，形成了以集中处理为主、其他处理方式为补充的病死畜禽无害化处理格局，基本能够满足全省病死畜禽无害化处理需求，病死畜禽随意丢弃和违法加工销售情形得 到有效遏制。但是也存在一些问题，如病死畜禽无害化处理中心相对集中在辽西北和辽西南地区，锦 州、葫芦岛和朝阳3市无害化处理中心数量相对较多，而辽东山区的抚顺、本溪和丹东3市目前尚未建成专业化无害化处理中心。无害化处理中心收集系统县级行政区划单位覆盖率尚不足80%，还有4 个生猪调出大县无收集系统覆盖，收集运输车辆配 备也不均衡。

3.2　养殖环节生猪无害化处理

采用“死亡无害化处理率=无害化处理数/（无害化处理数+出栏检疫数）×100%”公式进行计算，且出栏检疫数限定为“用于屠宰”，这样就规避了生猪在养殖环节因多次调运检疫而造成的数据重复计算。2020年辽宁省养殖环节生猪无害化处理率正偏离平均值最大。究其原因笔者认为：一是2018年底至2019年全国各地相继发生非洲猪瘟疫情，受多种因素交织影响，生猪养殖产业处于动荡 调整期，造成死亡数据出现较大波动。二是随着政 府对病死畜禽无害化处理工作的逐渐重视，辽宁省病死畜禽无害化处理中心在2020年前后集中建成并投入运行，造成部分地区死亡生猪收集处理数量呈 现增长态势。三是辽宁省近年大力推进养殖业保险，实施养殖保险与集中无害化处理挂钩，将死亡生猪集中无害化处理作为理赔前置条件，因而大大提高了生猪死亡无害化处理率。

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