浙江两个畜牧业集群发展纪实

“莲心农业”地处长兴县林城镇连心村，两年前，7栋双层数字化羊场投产，存栏湖羊6000多只，在浙江吃上了“头口水”。未来，全部21栋多层羊舍可养4.5万只羊，土地利用率提高65%以上。企业负责人郑健健告诉记者，“湖羊上楼”并不是简单地将湖羊赶上楼，从平面养殖到立体养殖，需要更为先进的科技支撑。因此，全自动喂料、环控、清粪等系统必不可少。

据了解，系统化集成装备的广泛使用，大大提升了浙江湖羊养殖的机械化率，目前已达到55%，高出全国平均16个百分点。设施提升后，数智化便具备用武之地。长兴县为牧场装上“湖羊天下”产业大脑，实现产业布局一张图管控、羊场服务一件事集成、产业数据一个屏运用。上线“羊事宝”“羊管家”应用，一个人可管理3000只羊。

论科技水平，蛋鸡养殖丝毫不比湖羊逊色。一期蛋鸡集群项目建设，其设施化、机械化、数字化“三化联动”的标识极为鲜明，智慧蛋鸡舍、8到9层的叠层笼位、全程机械化集蛋、自动蛋品分拣设施设备和中央集成控制系统广泛应用，实现全环节数据联动和闭环管理，5万只以上蛋鸡场机械化率达到95%以上，可实现1人管理10万只蛋鸡。

特别是在养殖的后端，湖羊、蛋鸡产业集群项目格外注重利用运用科技手段来防治臭气，以及开展粪污的资源化利用。比如鸡粪采用智能有机肥发酵一体化装备，集成了发酵、多级喷淋减臭、复合节能与互联网耦合技术，实现了快速精准处理。在浙江省畜牧农机发展中心相关负责人看来，“进”是动能，浙江畜牧业发展早已不是积散成多的阶段，取而代之的是机械化、数字化等新质生产力，这已成为“浙”里畜牧的底色和蓝图。

三、“立”出新发展格局

抢开局、谋先机。新的一年，浙江提出，提升“立”的实效，加快构建有利于引领和保障高质量发展的体制机制，增添发展新动力、拓展发展新空间、构建新发展格局。具体到畜牧领域，浙江正通过延链强链，推进一二三产融合发展。

去年，湖羊产业集群全产业链产值达85亿元，同比增长31.2%。其中，建成屠宰加工企业8家，一期项目中的牧源项目，是目前长三角地区自动化水平最高、屠宰能力最强的湖羊屠宰厂，年屠宰能力10万只。

在蛋鸡产业集群区内，2023年，全产业链产值则达到142亿元，同比增加18.3%。一期项目已建成县域蛋鸡分拣中心1个，年分拣4300吨。此外，蛋鸡专用饲料厂、鲜蛋加工车间即将竣工投产，年可产蛋鸡专用饲料22万吨，鲜蛋加工1.2万吨。

按照建设方案，湖羊产业集群将构建“优质种业、精深加工、综合服务”三大主导功能区，项目完成后，可新增全产业产值38亿元，新增湖羊饲养量50万只。蛋鸡产业集群将构建高质高效发展先行带、地方鸡特色发展优势带、传统蛋鸡提升发展示范带三大产业带，项目完成后，可新增全产业链产值30亿元，新增蛋鸡存栏600万只。

产业发展离不开要素保障，为实施好湖羊、蛋鸡集群项目，去年，浙江省级新设了浙系畜禽产业集聚区项目，省里每年拿出1亿元，连续三年支持以湖羊、蛋鸡等特色产业为重点的县域集聚区建设。再看各地，也都出台了产业扶持政策：如德清县对新扩建项目给予50万-200万元一次性奖励，长兴县对规模牧场粪污处理设施设备给予30%的补助。

在政府的推动下，“湖州湖羊”“桐乡湖羊”“安吉竹林鸡”“建德蛋鸡”等一批区域公用品牌脱颖而出。而利益联结机制的创新，让更多人享受到了产业发展与品牌溢价带来的好处。

以蛋鸡产业集群项目为例，一期12个项目中，有5个项目是由村集体组织或强村公司建设，有4个项目是由村（镇）联建，采用投资分摊、折价入股等形式固化利润分红，已投产的江山汇农项目，所在村土地入股，年收益为投资的9%。另外，“共享牧场”“共富羊棚”“羊来羊回”等模式各显神通，让强村富民有了新抓手。

浙江的民营经济素以“块状经济”闻名于世，如今，畜牧业的“产业集群”日益凸显。据介绍，下一步，浙江将以此为样板，以畜牧业高质量发展浙江先行为核心目标，扎实推进产业层次、产品品质、治理能力跃升，以新质生产力重构畜牧业新版图。

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