规模化鸡场无抗养殖体系的构建

（二）中兽医药在无抗养殖中应用优势

1、疾病防治保健作用

中医药是我国传统文化中的瑰宝，不仅可用于动物疾病防治，还具有良好的保健作用（抗细菌、抗病毒、提升机体免疫力等）。

2、提高生产性能；改善产品品质。

3、无抗药性和耐药性，大多数中药无毒副作用、无药物残留等。

4、中药具有天然特性。本身是天然有机物，符合绿色、有机和生态食品生产要求。

无抗养殖一定是以规模化养殖为前提的，兽药作为生产资料，成本的可承受、应用省人工，才可能使优势得以发挥，不同剂型差异巨大。

提取喷干粉和中药颗粒剂由于其直接生产费用高，没有前景。

中药散剂用药量大、使用成本高，颗粒饲料不能用。

中药口服液是规模化养殖场使用最方便的剂型，但其有效成分减弱、制造费用较高是其制约因素。

（三）中兽医药在无抗养殖中应用前景

1、看兽药、饲料行业管理

（1）从农业部停止在食用动物使用氟沙星、诺氟沙星4种兽药；停止硫酸粘菌素促生长中的使用，停止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药使用开始，到农业农村部重新修订《兽药严重违法行为从重处罚情形》，严打抗生素滥用。

（2）兽药行业下阶段监管要点：

围绕“产好药”全链条严管（4G质量规范）；

围绕“用好药”规范养殖环节兽药使用；

围绕“少用药”推动兽用抗菌药使用减量化，制定发布促生长类“药添字”退出计划；围绕“强基础”持续加强兽药法规制度建设，修订《兽药管理条例》等基础法规。

（3）饲料行业，农业部第2625号公告 《饲料添加剂安全使用规范》和《关于开展饲料质量安全典型案例警示教育活动的通知》公示“徐州远方中汇案”。

行业管理当前和未来只有一个主题：食品安全，饲料“禁抗”和兽药“减抗”。

2、看食品行业发展趋势

三鹿“三聚氰胺”事件，使我国奶业规范走在了前边，我国“有机奶”生产蓬勃兴起。上海“多宝鱼”事件引发水厂养殖用药规范。

双汇“瘦肉精”事件，在一定程度上规范了猪肉生产。

山东六合“速生鸡”事件引发肉鸡用药规范。

欧洲的“毒鸡蛋”事件发酵，波及我国蛋鸡行业，使鸡蛋抗生素检测进入常态。

2019年5月20日《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发布。要求：危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”！

《意见》要求简化优化流程，加快制修订农药残留、兽药残留等食品安全通用标准；健全覆盖从生产加工到流通消费全过程最严格的监管制度；推动危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”，严厉打击违法犯罪，落实“处罚到人”要求。

未来10年有机奶与无药残肉、蛋、奶将逐步成为我国百姓消费主体。

3、看全国上下大的小养殖培训哪个不是与“无抗”联系在一起？

这是民意！

减抗与禁抗，用什么来替代？微生态？酶制剂？酸化剂？.... ....  ？中药？

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