四川省无抗饲料生产现状调查

2.5 肉兔饲料中抗球虫药使用情况

34 家涉及肉兔饲料生产的企业中，有9 家企业在产品中未使用抗球虫药，占比26.47%，其中配合饲料企业5 家、预混料企业4家。肉兔饲料中允许使用的3 种抗球虫药使用企业数分别为：地克珠利17 家、盐酸氯苯胍16 家、氯羟吡啶6 家。

2.6 中药类饲料原料及饲料添加剂使用情况

138 家企业中，有111 家未使用中药类饲料原料（可饲用天然植物）及饲料添加剂，占比80.43%。中药类饲料原料及饲料添加剂使用企业数分别为：博落回散15 家、山花黄芩提取物散5 家、其他中草药8 家。调查发现，四川省中药类饲料添加剂使用比例较低、成本偏高是限制其使用的最主要原因。

2.7 禁抗后饲料生产企业采取的主要应对措施

截至调研日期，138 家受访企业中采取应对措施或提出综合技术方案的有119 家，占比86.23%。未采取应对措施的主要是微量元素预混料生产企业。

2.7.1 原料使用方面

四川省配合饲料（含浓缩饲料）生产企业在禁抗后非常重视主要饲料原料品质。119 家提出综合技术方案的企业中，重新修订或提高原料质量采购（验收）标准的有94 家企业，占比78.99%。在114 家配合饲料生产企业中，使用发酵原料的有75 家、使用膨化原料的有64 家、原料分级使用的有62 家。

2.7.2 猪禽饲料配制方面

102 家配合饲料企业（含浓缩饲料）中，只生产猪饲料的企业有16 家，只生产禽饲料的企业5 家，既生产猪饲料又生产禽饲料的企业81 家。受访企业在猪禽饲料配制方面采取的主要应对措施：一是采用低蛋白质氨基酸平衡饲粮配制技术；二是在饲粮配制中降低配方中的豆粕使用量。采用这2项措施的企业达86家，占比84.31%。

2.7.3 猪禽饲料加工方面

72 家猪禽配合饲料生产企业中，主要采取熟化、降低肠道致敏物质、防交叉污染等应对措施，具体体现在对玉米、大豆等采用膨化加工工艺，对豆粕等进行发酵处理，猪禽饲料实行分线生产，仔猪饲料采用二次制粒等生产工艺等。其中，建立膨化原料生产线企业有26 家，建立发酵原料生产线的企业有15 家，仔猪饲料采用二次制粒生产工艺的企业有43家，猪禽料专线生产企业有23家。

2.7.4 饲料添加剂产品使用

81 家猪禽配合饲料（含浓缩饲料）生产企业中，选择使用的功能性饲料添加剂产品主要包括酸化剂、酶制剂、益生素（菌）、酵母类产品、有机微量元素、植物提取物（精油）等，对应使用的企业数分别为75、70、60、47、46、39 家。可见，酸化剂使用最普遍，位居6 大类功能性饲料添加剂产品之首。

2.8 企业执行第194 号公告后遇到的主要问题

受访的138 家企业中，执行《中华人民共和国农业农村部公告第194 号》后遇到问题的企业54 家，占比39.13%，其主要问题是客户投诉频次增加和饲料成本增加。

2.8.1 客户投诉

54 家企业遇到客户投诉频次增加的问题，主要出现在猪料、禽料和兔料上，分别为32 家（占比59.26%）、12 家（占比22.22%）和7 家（占比12.96%），而水产料、牛羊料则没有。客户投诉的问题主要是饲料产品质量不稳定、动物生长性能下降、仔猪腹泻比例增加、动物死亡率增加等，其中仔猪腹泻比例增加最为突出。

2.8.2 饲料成本

2020 年7 月1 日后，企业采取的应对措施或使用综合技术方案总体上导致饲料成本增加。在93 份涉及饲料产品成本变化的《调查问卷表》中，除12 家企业认为成本变化不明显外，其余81 家企业饲料产品生产成本都出现了不同程度的增加。剔除原材料涨价因素，企业应对“禁抗”采取措施导致饲料成本出现不同程度的增加，其中每吨饲料产品增加成本50~100元较为普遍。

3 结论

禁抗后，四川饲料生产企业在原材料品质管控、饲粮精准配制、生产加工工艺优化等方面采取了综合应对措施，但也遇到客户投诉频次增加和饲料生产成本增加等问题。本次调研结果基本上反映了四川饲料企业的生产现状，为相关政府部门的政策制订和行业管理与指导等提供了参考。同时也反映出饲料行业从业者在行业科技进步、健康和可持续发展方面还有待进一步精耕细作。

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