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2015中国农牧业的8大“死局”

时间:2015-03-18    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


  福来接触了国内大量农牧业产业化企业后,发现一个普遍的规律:企业越小,想法越多;产值越低,产品越多,而且商标越多,品牌越多。很多企业可能一个亿都不到,却有五六个商标在市场上,还美其名曰:多子多福、尽可能抢占市场。
   笔者一直主张大就是小,小就是大;快就是慢,慢就是快,“多子多孙”肯定比不上“优生优育”。只可惜很多企业看不透这个辩证逻辑,依然坚守着“到处撒胡椒面”的产品思路,五年后你可能再也看不到他们的影子了。
  5.有客户无用户型:被“客户”撤了梯子却够不着“用户”
  农牧业领域里有很多企业属于原料型,比如金银花种植企业,它们为王老吉、加多宝等一众凉茶企业提供原料;马铃薯种植企业为乐事、上好佳等薯片企业提供原料。此外,还有一些初加工型B2B企业,以及一些出口型企业。这些企业有一个共同点:不直接面对用户——消费者,一直以来只和客户打交道。
  然而,随着食品安全问题升级,同时出于对整个产业链的控制等原因,从原料种植到产品初加工,“客户”企业开始向产业链上游延伸:乐事已经在内蒙古、河北、广西等地建立了马铃薯种植基地;好想你自建了8000亩原材料基地,其中6000亩在新疆;加多宝也开始建原料基地;就连三只松鼠这样的电商品牌也在往上游发力,试图控制产品源头。
  当“客户”开始抢你的生意,你就变成没有客户了,而你又没有直接面对用户的经验和能力,生意还能维持吗?很难。就算“客户”暂时还没有抢你的生意,但日益激烈的市场竞争下,迫于成本压力客户也会选择更低价的供应商,此时你就面临随时被人淘汰的命运。
  有些企业已经意识到危机,但要么是改变的决心和魄力不够大,要么是行动缓慢甚至走走停停,这样下去,也难免一死。
  6.被“核潜艇”歼灭型:看不见对手被灭于无形
  最悲哀的死法可能是死得不明不白,连对手的招数和套路都没看清。
  事到如今,亲爱的农牧业企业们,你的对手已经很复杂。
  金龙鱼早已不单纯做食用油而向米面业务进发,原有的米面企业很容易沦为“小鱼” ;双汇已经开始拓展自己的产品结构,收购澳大利亚最大牛肉加工企业,这对国内牛肉企业的冲击可想而知;就连以巧克力为主的好时也刚刚收购了一家牛肉干企业,未来恐怕也会对国内原有企业形成冲击。
  还有联想这样的大鳄:带着雄厚的现代资本、先进的理念、专业的团队、领先的管理水平,致力于蓝莓、猕猴桃、茶叶等农产品的产业化经营,在推动行业进步的同时,“误伤”同类一大片也将是必然。恒大做农牧业也属此类,影响同样不容忽视。
  除了国内或明或暗的强大对手之外,很多对手还散布在国外:“一带一路”的战略实施,将把全世界多个国家的农产品带到中国;中澳自贸协定等协议的签署,有利于澳洲牛肉等外国产品出口中国。这些显然会对国内企业形成冲击。
  这些对手一个个就像沉在海面之下的“核潜艇”,如果你看不懂它们的招数和套路,它们一旦发动进攻,你将毫无还手之力。
  7.区域公用品牌型:在别人的浑水摸鱼中“苟延残喘”
  区域公用品牌是指商标所有者不归某个企业所有,而是属于某个地方政府或者行业协会等。这样的品牌,在创建初期,是借政府或者行业资源之力,大家投入高,热情高,见效也比较快,但是,这种品牌又有着与生俱来的硬伤:品牌建成显效之日,就是问题出现之时。近年“火爆”的阳澄湖大闸蟹就是最好的例证。
  “阳澄湖”品牌由苏州蟹业协会注册成为商标,是该商标的实际拥有者,养蟹却是分散的养殖户,协会并不具体经营,品牌所有者与产品经营者实际上是处于割裂状态。每年,正宗阳澄湖大闸蟹还没开捕,冒牌阳澄湖大闸蟹已在各大超市开始叫卖,往往假蟹数量是真蟹的5至10倍还不止,即便用再多的法律手段也堵不完“阳澄湖”的使用途径,因为这样的通用名称企业想独占也独占不了。显然,这不是做品牌的本意,更算不上品牌运营的成功。
  当下还有很多企业对打造自有品牌的必要性和紧迫性认识不足,一味地抱住公用品牌这棵没有“根”的大树不放,最后不免为浑水摸鱼者做了嫁衣,几番受伤之后,这些企业恐怕也就心灰意冷、意兴阑珊了。
  8.政策投机型:忽视市场规律的“捞一笔”难持续
  近几年,国家对农牧业的扶持力度加大,这种扶持的方式非常直接——与房地产、能源等行业相比,国家对农牧业是直接打到账户上的真金白银的农牧业补贴。正因为是真金白银,于是它就成了一批机会主义者的“唐僧肉”,谁都想来咬上一口。
  有些企业为了拿到补贴,甚至量体定做申报方案。可想而知,为了拿到惠农资金而仓促上马畜牧业项目的企业,不是从市场需求出发,也缺乏认真经营的动力。这种企业很快就会遇到发展问题。
  更重要的是,中央已经认识到农牧业补贴的使用过于粗放——不求回报、没有跟踪、缺少监管、效率很低,因此,在2014年的中央一号文件中已经明确提出,“要提高农牧业补贴的精准性、指向性”。这样一来,那些一门心思等政策、“抓市长”而忽视管理经营的企业肯定维持不了多久了。

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