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我国生猪市场交易模式的变迁与趋势

时间:2015-02-11    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


    2 区域禁养政策
    在发达地区,实施禁养政策后,猪肉消费主要依赖周边县市和外省供给,加上目前冷鲜猪肉流通不发达,生猪跨区域流通更加繁荣起来。养猪区域化在未来几年会更加明显,今年张家口地区生猪产业快速崛起,未来将成为北京、天津地区猪肉消费的主要供应来源。
    3 区域成本优势
    除此之外,养殖成本结构不同,促进了生猪养殖的区域化发展,近几年,东北养猪业快速繁荣起来,由于东北地区在土地、饲料成本和人力的成本优势,东北地区猪价与其他地区存在明显的价格差异,从而加速了生猪调运。目前,北京地区的猪源主要来自东北地区。
    四、生猪交易的3大趋势:
    1 跨区域
    前文已经多次分析,跨区域生猪交易正在成为主流模式,并且这种模式会继续快速发展,南北方养猪成本差异,也在起很大的推动作用。最近几天,河南、河北生猪大量外调到南方,这对南方猪价产生了很大冲击。
    2 网上交易
    当然,跨区域生猪交易,最大的困扰是地区带来的信息障碍和效率阻碍,网上生猪交易将会出现,提前发布生猪收购和出售信息,对寻找猪源和生猪调运很有帮助。
    3 期货交易
    随着合同猪模式的进一步发展成熟,规模化比例进一步提升,生猪产品标准化也将成为可能,届时生猪期货可能产生。合同猪模式解决了养猪场应对猪价市场波动,屠宰企业猪源不稳定的2大难题。

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