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生猪市场:阴影下的苦撑与自救

时间:2013-05-14    点击: 次    来源:阳光畜牧网--西安日报    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


  背景数据
  畜禽养殖经历严峻考验 淘汰或缩减致集中出栏
  本报讯 据国家统计局陕西调查总队数据显示,一季度面临复杂多变的市场,畜禽养殖生产经历了严峻的考验,散养户纷纷退出市场,部分规模户缩减生产规模,淘汰老化品种调整生产结构,集中出栏现象普遍。
  一季度,受市场价格波动影响,散养户纷纷退出生产,规模户和生产单位畜禽存栏量继续保持增长,有效地保障了畜禽产业的发展。全省生猪、羊、禽存栏稳定增长,牛存栏基本稳定,规模养殖户市场竞争能力显著增强。其中,生猪存栏846.6万头,同比增长3.1%;牛存栏138.9万头,减少0.6%;羊存栏639.8万只,增长8.3%;家禽存栏6281.3万只,增长6%。与此同时,畜禽养殖生产也经历了严峻的考验,集中出栏现象普遍。一季度末,全省生猪出栏406.5万头,同比增长1.4%;家禽出栏1665.2万只,同比增长3.6%。
  另据统计数据显示,生猪生产是陕西畜禽产业发展的主力军,猪肉产量占全省肉产量的77.9%,占猪牛羊禽肉产量的80%。在城镇,居民猪肉消费占肉类消费的近六成;在农村,居民猪肉消费占肉类消费的近八成。春节后,全省生猪价格持续下行。据省有关部门对农产品生产价格周监测数据显示,4月第二周,全省生猪和猪肉价格分别比第一周下跌2.7%和1.7%,跌幅较3月份扩大;猪粮比价下降至5.5:1,连续五周低于盈亏平衡点,生猪养殖进入亏损阶段。

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