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强化动物产地检疫,保障畜产品的质量安全

时间:2020-08-30    点击: 次    来源:兽医导刊    作者:闫海燕 - 小 + 大

近年来,由于受到众多因素的影响,动物疫病呈现出高发趋势,不仅威胁着畜产品质量安全,同时也阻碍着畜禽养殖业的健康发展。在这种情况下,做好动物产地检疫工作显得尤为重要。

疫病高发背景下,强化动物产地检疫工作是保障畜产品质量安全的重要举措。但是当前我们发现该项工作仍存在一系列的问题,例如:兽医人员不足、认识不到位等等,因此采取有效措施解决现存问题成为一项重要工作。

1、建设动物产地检疫工作队伍

动物产地检疫工作的开展,离不开检疫人员的支撑,其是否具备较高的专业水平及综合素质,在很大程度上影响着动物产地检疫工作水平。针对当前动物产地检疫工作队伍人员不足,专业水平参差不齐的问题,要重视对专业动物产地检疫工作队伍的建立工作。在这一过程当中,要加大人才招聘力度,面向社会、高校进行公开招聘,在招聘过程中重点考核其专业水平及综合素质,确保满足动物产地检疫工作需求。与此同时,要定时定期做好对工作人员的教育培训,促使其掌握更加先进的动物产地检疫技术,树立高度的责任感。为了提升工作人员的积极主动性,有必要为基层动物检疫工作人员设立防疫津贴,将其薪资待遇与工作成绩相挂钩,促使其端正工作态度,充分发挥出主观能动性,提升工作效率。只有建立一支具备高素质、高水平、高能力的基层动物产地检疫队伍,才能够更好的保障该项工作的顺利展开。

2、强化产地检疫监管

在动物产地检疫中,做好相应的监督管理工作至关重要。

2.1 做好动物运输监管工作:公路部门要在主干道路设置检查站,对过往运输车辆进行严格检查,针对未检疫、检疫不合格的动物,及时扣留并隔离观察,避免疫病的传播。

2.2 做好宰前检疫工作:检疫人员要认真检查全部待宰动物,针对缺少产地检疫证明、瘦肉精检测证明的动物,禁止其进入屠宰场。

2.3 认真做好监督检查工作:对养殖场、屠宰场以及市场进行突击检查,严厉打击违法犯罪行为,严厉处理逃避检疫等行为,只有落实动物检疫工作,才能够全面有效保障畜产品质量安全。

2.4 做好对畜产品质量安全生产的管理工作:采用科学的检测方法,严格监管畜产品质量,并构建完善的畜产品质量评估标准。尤其是在畜产品生产环节,必须要构建质量安全管理体系,重视起对畜禽养殖档案的管理工作,严格控制畜禽养殖过程当中对于药物以及饲料添加剂的使用,确保使用规范化,避免出现药物残留等现象,更好的保障畜产品质量安全。

2.5 做好畜产品市场的监督工作:当前畜产品市场竞争十分激烈,部分摊贩为了获得更高的经济利益,往往会做出违法行为。为了保障畜产品市场的健康有序竞争,就必须要做好市场监管工作,及时纠正所存在的问题,并落实市场准入机制,确保市场摊贩时刻在监管范围内。严格检查违禁药品,做好对畜产品质量快速检测工作,保障畜产品质量安全。

3、加强动物产地检疫宣传

为了保障动物产地检疫工作的高效开展,要重视起对动物产地检疫的宣传工作。要认真协调公安部门、卫生防疫部门、兽医部门、市场部门,促使其积极配合展开动物产地检疫工作。与此同时,要强化动物卫生监督工作,要从动物产地入手,认真检查畜产品质量,确保质量达标。同时,要重视对动物检疫管理办法的宣传工作,新形势下,有必要借助先进的计算机信息技术建立动物产地检疫网络信息平台,切实提高动物产地检疫执法力度,使得养殖企业充分意识到动物产地检疫工作的重要性所在,避免违法违规行为的出现。最后,要结合动物检疫法,构建更加完善的动物产地检疫法律规章制度,并明确动物产地检疫工作内容及流程,将责任与任务落实到每一个人,保障动物产地检疫工作的高效开展。

4、动物产地检疫工作与动物疫情有效结合

为了进一步提升动物产地检疫工作水平,更好的保障畜产品质量安全,有必要将动物产地检疫工作和动物疫情两者相结合。根据各个地区动物疫病流行规律、高发季节、常见疾病等众多方面的因素,制定完善的动物产地检疫标准,确保该项工作的科学化开展。除此之外,还要配备更加完善的检疫设施设备,确保其先进性,以便于更好的提升动物产地检疫工作水平。

综上所述,动物疫病频发背景下,人们越来越重视畜产品质量安全问题。动物产地检疫作为保障动物产品质量安全的重要举措,针对当前该项工作当中所存在的一系列问题,要积极采取针对性措施解决,通过做好上述四个方面的工作,切实提高动物产地检疫工作水平,更好的保障动物产品质量安全,促进畜禽养殖业的健康发展。

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