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2015年畜牧业三大指数趋于平衡

时间:2015-03-03    点击: 次    来源:中国禽业导刊    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

  2014年年底以来的官派热词是“新常态”,全国上下从政府要人,到企业掌门,都对这个词念念不忘。其实念念不忘的是“旧常态”。有人念念不忘经济高速飞涨底下的盛宴狂欢、公款开销,有人念念不忘资本投机利润翻番……
  “新常态”的到来,令一切现象都变得不愠不火,安静沉寂,也昭示2015的平衡到来。
  供给需求趋于平衡
  2014年的饲料产量和畜禽产量,中国统计局已有零星数据官方数据,与之前一些机构的分析略有误差,与建明小J的判断也略有误差。
  但小J固执地使用之前的分析数据,并认同博亚和讯的发布:全国饲料总量同比会减少1.9%,畜禽产量(饲料规模)同比会减少2.8%。
  而建明小J在整理历年的肉禽与猪的相关数据后,总体下降趋势明显:尤其肉鸡饲料在2013年大幅度滑坡,根源也是肉鸡出栏量减少(图1)。
  而猪肉的生产与猪饲料生产,2013年是最后的晚餐,2014年成为重要转向平衡的里程碑(图2)。

图1 肉禽及肉禽饲料历年增长率

图2 生猪及猪饲料历年增长率

  所谓平衡,一定是在圆点附近摇摆。远离圆点的一昧增长或者下降,都是危险的。
  如果没有足够的消费量,过多的生产,只会让行业过剩更加明显。2014年1月,国务院出台一条《中国食物与营养发展纲要》,希望在2020年,中国居民的膳食结构为肉类29千克、蛋类16千克、奶类36千克、水产品18千克。

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