|
当下，楼房养猪模式在生产方式上呈现出多样化特点，主要可分为繁殖育肥一体化和专业化分区养殖两种。繁殖育肥一体化模式下，各生产阶段的猪舍集中在同一栋楼内，猪群在不同楼层间有序周转，便于管理和资源整合 ，例如牧原内乡楼房猪场，其 21 栋楼房养猪楼涵盖了从怀孕、哺乳到保育、育肥的各个环节，形成了完整的产业链闭环。专业化分区养殖则是将不同生产阶段的猪舍分布在不同楼栋，各区域相对独立，有利于疫病防控和专业化管理 ，像唐人神龙华农牧十里冲楼房猪场，28 栋楼房养猪楼分别设置妊娠楼、分娩楼、保育楼和育肥楼，实现了生产环节的精细划分。 从规模和分布来看，楼房养猪模式在国内已颇具规模且分布广泛。大型猪企纷纷布局，据不完全统计，截至目前，全国已建成和在建的楼房猪场数量众多，总产能持续攀升 。在地域上，南方地区由于土地资源相对匮乏、山地较多，对楼房养猪模式的需求更为迫切，发展更为迅速，如广东、广西、湖北等地成为楼房养猪的集中区域 。湖北中新开维现代牧业有限公司的 26 层养猪大楼，投资 40 亿元，建筑面积 80 万平方米，年出栏生猪可达 120 万头，成为当地楼房养猪的标志性项目；广东则拥有多个大规模楼房猪场，如东瑞股份东源县船塘现代农业综合体项目、海大罗定益豚生猪现代化繁育基地建设项目等，推动了当地养猪业的转型升级。在北方，虽然土地资源相对丰富，但部分地区为了提高土地利用效率、提升养殖现代化水平，也开始积极探索楼房养猪模式，一些楼房猪场项目正在规划或建设中，逐步扩大这一模式的覆盖范围。 楼房养猪模式兴起的背后，有着多重驱动因素。土地资源利用是关键因素之一，随着城市化进程加快和耕地保护政策的严格实施，适宜建设猪场的土地愈发稀缺 ，楼房养猪模式以其高度集约化的特点，在有限的土地上实现了养殖规模的最大化扩张，有效缓解了土地供需矛盾，以广东为例，地形多山地少平地，土地资源紧张，楼房养猪模式节约土地资源的优势得以充分发挥，促使众多企业纷纷采用。政策支持也为楼房养猪模式的发展提供了有力保障，除了允许建设多层养殖设施的政策外，各地政府还在环保、税收、融资等方面给予扶持 ，鼓励企业发展现代化、集约化养猪业，推动了楼房养猪项目的落地实施。 市场需求的变化也推动着楼房养猪模式的发展，消费者对猪肉品质和食品安全的关注度不断提高，楼房养猪模式通过现代化的设施设备和严格的管理体系，能够更好地控制养殖环境和疫病风险，生产出高品质的猪肉，满足市场对优质猪肉的需求。同时，科技进步为楼房养猪模式提供了技术支撑，现代建筑技术使猪场的结构设计更加合理、安全，自动化设备实现了精准饲喂、智能环控、自动清粪等功能，大大提高了养殖效率和管理水平 ，智能耳标、精喂仪等智能设备的应用，让养殖人员可通过手机实时查看猪群情况，精准满足猪只生长需求。这些因素相互交织，共同推动了楼房养猪模式的兴起与发展，使其成为养猪业现代化发展的重要方向。 三、剖析困境：楼房养殖过程中的问题 在楼房养猪模式快速发展的背后，一系列问题逐渐显现，严重制约着这一模式的可持续发展。这些问题涵盖设施、空间布局、养殖管理以及关键的生物安全体系等多个层面，若不加以妥善解决，将给养猪业带来巨大的风险和损失。 （一）设施难题 粪污处理设备：在楼房养猪中，粪污处理设备的稳定运行至关重要，但实际运行情况却不容乐观。以某大型养殖场为例，其妊娠、育肥两个部门采用刮粪机清理舍内粪污，该方式在正常运行时操作简便、效率较高，能快速清理地沟内的粪便，维持猪舍的基本卫生。然而，随着猪场满负荷生产，问题逐渐暴露。该猪场两栋 4 层育肥舍共配备 24 个刮粪机，高强度的使用导致刮粪机频繁出现故障。不到一年时间，刮粪机便出现走形、钢丝绳磨损严重的现象，几乎每月都需进行维修，更换钢丝绳及其它配件。频繁的维修工作需要维修人员多次进出地沟，这无疑增加了生物安全操作的复杂性。维修人员在进出过程中，是否严格遵循生物安全规范，如是否穿戴专业防护装备、进出后是否进行全面消毒等，均成为潜在的风险点。而且，工具能否得到有效消毒处理也难以保证，一旦消毒不彻底，工具就可能成为病原体传播的载体，将外界病菌带入猪舍，引发疫病传播。如此高的维修频率，即便有严格的监督流程，也难免出现疏漏，为猪场的生物安全埋下隐患。 |
下一篇：没有了