预制菜国际贸易面临的问题

二是加大科研创新力度及成果商业化应用。中餐工业转换水平直接决定预制菜产业发展水平，高还原度的预制菜是高质量预制菜贸易的基础。引导科研院所和企业加大预制菜科研投入，集中开展技术攻关和产品研发。搭建预制菜相关科研成果交流展示平台，助力产研精准对接。

三是加快制定预制菜产业标准。中餐菜式多样性和预制菜产业链环节众多要求预制菜产业标准多元化、体系化，健全的标准体系才能规范预制菜贸易高质量发展。指导地方政府、行业商协会或企业牵头制定预制菜地方标准、团体标准，推动上升为国家标准、行业标准，完善预制菜产业标准体系。

四是加快构建预制菜数据统计体系。当前预制菜相关数据主要来自于研究咨询机构、销售平台等，缺乏官方统计数据，缺乏对预制菜生产、流通、贸易等全产业链的统计。推动有关部门开展预制菜相关数据统计工作，准确掌握预制菜产业态势，有效推动预制菜产业健康有序发展。

五是推动建设预制菜出口产业园区。鼓励支持有条件的地方建设预制菜出口产业园区，发挥园区集聚资源优势，打通预制菜产业链形成合力，培育一批预制菜出口龙头企业。

六是助力预制菜产业开拓海外市场。指导预制菜企业开展海外营销，加大官方宣传推广力度，合力打造预制菜国际知名品牌。帮助预制菜企业用好RCEP等多双边自贸协定的政策红利，更好地进行生产贸易全球布局。加强预制菜贸易研究，科学研判全球预制菜市场态势，帮助企业发掘市场机遇、应对市场风险。

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