动物源性食品中寄生虫的检测——新孢子虫

新孢子虫（Neospora caninum）属于孢子虫纲、新孢子虫属，是寄生在多种动物体内的一种原虫，主要引起孕畜流产或死胎以及新生儿的运动障碍和神经系统疾病。新孢子虫病是世界性奶牛流产的主要原因，给奶牛业造成严重的经济损失。目前还没有人感染新孢子虫病的报道。

1 病原学特征

1988年美国Dubey等首次从一只下肢瘫痪的犬脑组织中分离到该虫体，并且将其命名为犬新孢子虫。犬新孢子虫（Neospora caninum）属于顶复门（Apicomplexa）、孢子虫纲（Sporozoa sida）、真球虫目（Eucocciida）、肉孢子虫科（Sarcocystidae）、新孢子虫属（Neospora）。

新孢子虫的生活史尚不完全清楚，其全部发育过程需要两个宿主，在终末宿主体内进行类似球虫的发育，在中间宿主体内进行肠外期发育。犬新孢子虫在发育阶段出现数种不同的形态，其中对速殖子、组织包囊和卵囊的了解比较深入。速殖子呈卵圆形、月牙形或球形，大小为（4.8～5.3）μm×（1.8～2.3）μm，大多数寄生于带虫空泡中。组织包囊简称包囊，呈圆形或卵圆形，大小一般为（15～35）μm×（10～27）μm，直径可达100μm，包囊壁厚1～3μm，其内包被的缓殖子大小为（3.4～4.3）μm×（0.9～1.3）μm。卵囊呈卵圆形，其直径为10～11μm，孢子化卵囊内含2个孢子囊，每个孢子囊内含4个子孢子。

终末宿主犬吞食组织包囊后，虫体在小肠上皮细胞中大量繁殖，发育为卵囊，卵囊随粪便排出。卵囊在适宜的环境条件下发育为具有感染性的孢子化卵囊。中间宿主包括多种家畜和野生动物食入孢子化卵囊污染的饮水或者饲料后被感染。在感染的急性阶段，子孢子迅速发育繁殖为速殖子，速殖子可以侵入多种有核细胞。当宿主的免疫应答将体内的大部分虫体清除掉后，速殖子转变为缓殖子，缓殖子能在细胞内形成组织包囊而长期存在。

2 流行病学特征

该病呈世界性分布，广泛存在于英国、美国、澳大利亚、新西兰、荷兰、丹麦、韩国、日本、中国等国家。该病一年四季均可发生，但高峰多出现在夏季。新孢子虫病对中间宿主牛而言是一种重要寄生虫病，是引起牛流产的主要原因，严重危害养牛业的发展，引起的流产常呈散发性或地方性流行，感染母畜不存在年龄差异，以妊娠6个月以前流产的胎儿血清抗体阳性率较高，同一母畜可能反复发生流产。刘群和邓冲等对全国11个省份的不同奶牛场3500余份奶牛血清检测显示，新孢子虫抗体阳性率为0～95%，平均为25%左右，统计分析表明血清抗体阳性母牛与流产发生呈显著相关，而且进行了流产胎牛体内新孢子虫的鉴定，首次证实我国流产胎牛脑组织中存在新孢子虫。

3 危害

新孢子虫病对中间宿主牛而言是一种重要寄生虫病，对牛场的畜牧业生产有极大的影响。新孢子虫病是引起牛流产的原发性疾病。在英国12.5%牛流产是由新孢子虫病引起，荷兰为15%～20%，美国加利福尼亚州为20%～43%。澳大利亚的新孢子虫病也很严重，奶牛场血清阳性率达到30%～35%。

牛新孢子虫病主要表现为患牛四肢虚弱无力、弯曲、后肢麻痹、运动失调，明显的头部震颤、头盖骨变形、眼睑反射迟钝、角膜轻度浑浊。妊娠母牛流产或者产死胎，即使能产下犊牛，犊牛体质虚弱，体重较轻，严重者出现瘫痪、畸形、共济失调、肌肉萎缩、抽搐或其他运动系统疾病。牛的病变为小脑发育不全、脑炎、脊髓炎，脊髓中灰质少，形成灶性空洞，在病变中可检查到新孢子虫的组织包囊。心肌炎比较严重，心肌的单核细胞中有大量的速殖子寄生。肝门静脉周围单核细胞浸润，出现不同程度的坏死灶。胎盘绒毛层的绒毛坏死，并有虫体病灶。

4 检测方法

新孢子虫病的诊断要结合临床症状、流行病学、病理组织学变化的特点，应用多种检测方法进行综合诊断。血清学检测和PCR检测是诊断新孢子虫病的有效方法。

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