一是工作中要戴口罩、帽子、手套，穿胶鞋或防护鞋套。衣服和胶鞋要及时清洗、消毒；有条件的可以穿工作服或防护服。二是工作后特别是处理病死动物尸体、粪便后，要立即用肥皂水洗手并消毒，条件允许的立即洗澡更衣。三是注意提高身体免疫力，出现不适要及时休息，出现呼吸道感染症状应及时到医院就诊。
20、本地出现人感染H7N9流感病例后农牧部门如何应对？
答：出现人感染H7N9流感病例后，农牧部门应采取如下措施：
一是组织当地动物疫病预防控制机构，对人病例所在地3公里范围及其近期活动区域的禽类进行流行病学调查和监测，调查和监测对象包括人间病例所在地活禽交易市场、养殖场（户）、屠宰场的家禽、野禽等，具体操作按《动物H7N9禽流感紧急流行病学调查方案》（农医发〔2013〕21号）进行。当发现H7N9流感感染阳性动物时，按照《动物H7N9禽流感应急处置指南（试行）》（农医发〔2013〕13号）及时进行处置。二是协助卫生部门，开展对人病例的流行病学和临床特征调查，并了解最近是否接触病死家禽、野鸟和境外旅游等活动史，及时查找病源，排查疫情。 三是利用农业、卫生部门重大人畜共患病信息和交流合作机制，及时互通疫情监测信息，加强沟通，共享信息资源。
21、食用家禽及禽产品是否安全？
答：家禽的生产有一套饲养、免疫、消毒程序，大型企业还有一整套科学的质量监管体系，以保证家禽的健康，并在上市前经过检疫，虽然到目前为止尚不知道H7N9流感病毒的传播机理，但禽流感病毒的抵抗力非常弱，高温可以杀死病毒，所有正规渠道购买并且烹调熟透的禽肉是安全的。同时，注意从正规的市场、超市购买禽类产品，加工、保存时要注意生熟分开。此外，建议消费者逐渐养成更加科学安全的饮食习惯，尽量购买正规禽类屠宰加工企业生产的冰鲜产品。
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