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2017年蛋鸡产业发展趋势分析

时间:2017-01-14    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:宁中华 - 小 + 大

        1、2500万吨的鸡蛋产量供大于求,维持低价;
        2、盼望想美国、韩国一样的禽流感没指望;我国对禽流感疫情的高度重视,和我国兽医对抗禽流感整体水平的提高,将使禽流感无法在我国盛行。
        3、饲料成本方面,饲料价格只会比2016年高。
        4、小养殖场(户)压力很大:环保压力;轮番换品种;自配料原料的质量不可控;为降低死淘率而投药,却给产品质量带来压力;销售渠道单一,鸡蛋只能卖给蛋贩子。
        5、规模化大场也面临艰难处境:管理成本高;资金成本高;销售压力大;淘汰鸡不好卖;超市压资金。
        6、未来蛋鸡种源问题有保障:进口祖代鸡进入全面供种阶段;国产祖代数量充足;个别品种父母代上半年偏紧;特色品种基本平衡。
        7、规模化是趋势,但是要考虑国情。
        规模化是世界趋势:与城市化水平有关;美国3亿只鸡,150家企业;日本2012年4000家减少到2014年的2560家,共减少1.3亿只鸡;中国的蛋鸡企业总数也在减少。
        规模化要考虑国情:造成商品蛋鸡效益下降;单产增加,目前的市场已不需要更多的鸡产蛋;消费水平增加不明显;严重传染病减少,年产出鸡蛋数量不断增加。
        适度规模化是行业发展方向:2010年,我国大规模养殖企业(50万只以上)只有17家,产蛋量占比很小,绝大多数企业都属中小规模。
        8、抗生素使用受到限制:食品安全检测越来越严;抗生素危害为大众接受;品牌鸡蛋受到更严格监控。
        9、新技术应用支撑蛋鸡发展:创新品种;创新管理模式;创新销售模式;创新思维模式;精细化管理。

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