时间：2013-06-19 点击： 次 来源：阳光畜牧网—中国畜牧兽医报 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
瓦瑟尔说，农会、银行对农民有多种扶持，法国对农业的补助直接体现在贷款利率上。35岁以下的农业生产者还有机会享受无息贷款；农会还帮助农户建立网站或每年定期组织实体农贸市场帮助农民打通销售渠道。 瓦瑟尔说，从戴高乐时代起，法国就逐渐把管理农业的权力下放到农民手中。农会主席等主要成员都是农民，农会在全国共有4200名成员，负责联络地区的农场，代表本地农民的利益，瓦瑟尔就在中央大区的卢瓦尔—谢尔省经营着一家农场。 在法国，相比农业部，农会和合作社是更为活跃有效的组织，他们把单个农业生产者紧密地联系起来，形成了一个巨大的网络。 德国--代代相传的经营 基尔斯腾的家庭农场在德国东部勃兰登堡州，约有160公顷耕地，有一半是自家的，另一半则是租种的。基尔斯腾的两个儿子马克西和莫利茨每天放学后或周末以及假期都在农场帮忙。因为全部是机械化作业，所以两位“少年农民”基本可以耕种农场的土地。农场还养了75头牛，主要由基尔斯腾负责。基尔斯腾的丈夫有一个工作间，和两名雇员做一些门窗类木工。奶奶则给全家人做饭。 “说到底，农机才是干活儿的主力。”基尔斯腾说，家里有大小农机20多台，各种机械一应俱全。像给牛喂食、挤奶、清扫牛粪都是通过机械完成。 养牛是农场的主要经济收入，75头牛中有40头奶牛，每天产奶约800升。每年基尔斯腾允许销售的牛奶配额为300吨；160公顷土地中有120公顷用于种植牧草养牛，40公顷用于种植玉米、燕麦、黑麦，其中40%用于喂牛，其余的60%用于出售。未来马克西和莫利茨都愿意接手家里的农场。马克西再过一年就要考大学了，他想报考农学专业；弟弟莫利茨则想学机械维修，这样以后可以自己维修农机。 柏林洪堡大学农业教授西尔克·许特尔对笔者表示，像基尔斯腾这样的家庭农场在德国农业生产中发挥着重要作用。上世纪50年代，一个农场只能养活10个人；而现在，同等面积的农场大约可以养活150人。 许特尔指出，家庭农场有朝着更大规模发展的趋势。现代农机价格昂贵，今后，通过几个农场联合、农机共享，可以给农民一些长远规划的空间。 |
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