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畜牧业的现代化与流动性之争

时间:2011-12-30    点击: 次    来源:阳光畜牧网--新浪网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

    流动放牧,或称游牧的畜牧方式在非洲干旱地区的经济繁荣中扮演着至关重要的角色。据估计,在非洲东部和西部,大约有5千万畜牧养殖者完全依靠天然旱地草场来放养牲口,而这些牲 口是他们的家庭和村子的重要经济来源。同时,这些牲口还支撑着庞大的肉食产业以及原皮和生皮工业。面对全球气候变化,当其它土地利用体系无法发挥作用的时候,流动放牧能够为国家和地区创造巨大的经济利益。
    如今,牧民不仅能够将最新的牲畜市场价格信息下载到他们的手机上,还可以骑上价格低廉的中国产摩托去追赶跑远的牧群或迷路的骆驼,或者通过步行、陆路、或海路的方式将他们的牲口运送到千里之外的地方进行内贸交易或国际交易。人们普遍认为牧民是小众群体。他们与世界脱节,生活方式也因循守旧。然而现实中,牧民早已完全融入到全球发展的进程中。
    但是现在,流动放牧正逐渐成为一个严肃的问题。出于各种各样其它的用途,草场被一点点的瓜分。而草场的水源供给以及与市场的联系也越来越困难。随着流动放牧的活动范围日益狭窄,畜牧养殖的经济收益也受到严重的威胁。牲口的出肉率降低,产奶量减少。此外,它们对干旱和疾病的抵御能力也有所下降。而这正把人们引向一条充满贫困、资源退化,以及冲突的道路。
    针对游牧流动性的问题,一些新的思维、新的政策和创新实践正在许多非洲干旱地区扎下根来。非洲联盟和其他一些地区性组织正逐渐认识到增强牲畜的移动性所产生的巨大利益。这也促使一些政府开始制订各种信息充分、循序渐进的政策,从而反映出现代游牧民的需要。
    为何采取游牧的方式?
    其实,游牧民迁徙是为了带着他们的牲畜辗转于牧草最丰美的地方。不同时期分散于不同地方的草场才是游牧养殖在如此困难的环境里保持高产的原因。而对于那些依 靠单一牧场和规模经济的定居牧民而言,牧场上随机分布的牧草中的营养含量将使产量受到严重的影响。但是,对于那些四处迁徙,有选择地控制放牧数量的游牧民 而言,这却是一种资源。
    人们常常认为,相对于传统的畜牧管理方式,现代化的牧场养殖方式是一种进步。然而,在对埃塞俄比亚、肯尼亚、博茨瓦纳、以及津巴布韦等国牧场养殖和游牧养殖的产出进行比较研究后却得出了一致的不同结论:这些国家游牧养殖的表现不仅均优于牧场养殖,而且,优势还很明显。不论是从出肉率、热量值(卡路里)、还是需提供的现金等各个方面衡量,游牧养殖每公顷土地的回报率都要高于牧场养殖。
    区域内牲畜贸易是非洲东部地区的一个主要产业,其规模正不断扩大,年产值超过6500万美元(人民币4.44亿元)。该产业的收益取决于牲畜的迁移,特别是跨界迁移。在萨赫勒地区的许多国家中,畜牧养殖占农业GDP总值的40%以上。这些数据虽然非常可观,但是仍然没有反映出畜牧生产系统对国民经济的全部贡献。国民核算是以肉和生皮等最终产品的价值为基础,而忽略了游牧养殖方式在社会、安全、以及生态等方面所带来的好处。
    当干旱和灾难发生时,牧民迫于生计不得不四处迁移。因此,对于牧民而言,保持流动性就变得极为重要了。干旱地区经常发生干旱,这也就是为什么相对农作物生产而言,游牧养殖是当地生产战略的最佳之选的原因。
    面临的障碍
    游牧民的活动范围日渐受到限制。大片大片的农场时不时地挡住他们通往放牧区的道路;边境管制又妨碍了他们的交易模式;他们过去保留下来作为干旱时期放牧场所的地区现在不是变成了国家公园就是被各种各样的农业计划所占用。政府所颁布的政策也积极鼓励游牧民在其它地区定居下来,并且适应“现代化”的畜牧方式。这些政策的立脚点往往是一些毫无根据的观点。这些观点认为,游牧养殖不仅经济效益低下,而且还对 环境造成破坏。人们认为将土地用作它途,如大规模农业生产以及国家公园等,能够创造更多的国民收入,并且对环境的影响也较小。但是这些观点都缺乏切实的证据。
    农业是游牧养殖面临的最大的挑战。家庭农场缓慢而坚定推进。此外,某些地区大型商业化农场的建设也正在不断地吞噬大片的放牧区。联合国环境规划署已经叫停了一些建在苏丹中部半干旱地区的大型机械化农场的扩张计划,并警告说,这些项目将在未来成为农民与游牧民之间冲突的导火索。苏丹北部的大型商业化农场已经由于助长了冲突、环境退化、以及侵犯人权等原因而备受指责。
    特别是在非洲东部,国家公园、猎物繁殖保护区、狩猎区及保护区侵占了大量的土地,从而使游牧迁移受到了严重的限制,因为这些土地不仅包括旱季和雨季主要的放牧区,而且还切断了季节性迁移的必经之路。设立于二十世纪六十年代的乌干达基代波河谷国家公园位于乌干达与苏丹和肯尼亚的边界,严重阻碍了托普沙人从苏丹南部到乌干达北部卡邦地区旱季牧场的迁移。多多斯游牧民同样失去了位于东北部提姆森林的雨季主要牧场。根据卡拉莫贾农牧开发项目的迈克尔·戈德温·万苏斯的研究,这片地区在2000年被宣布划为森林保护区。然而,有大量的证据显示,较之其它方式,特别是农作物生产,游牧是一种更能够与野生动植物和平共处的土地使用方式。

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