液态料和发酵料应用经济效益分析

图2 全密封的湿玉米粒筒仓

这种湿玉米粒的含水率大约是30%～35%，育肥猪使用时占总体配方的40%～60%，换算成纯干物质，大约是28%～42%。我国湿玉米的价格大概是2 500～2 700元/t。

如果按照饲料配方的35%替换成湿玉米，那么原来4 100元/t的饲料成本，就变成了3 715元/t。相当于每吨饲料节省了385元。如果一个猪场的平均料重比是2.7，那么25～120 kg的育肥期，每头育肥猪大约需要256.5 kg饲料。万头存栏的育肥场，每批猪需要的成品饲料大概是2 565 t，年消耗5 130 t。就是197.5万元的饲料成本。

那么万头存栏的育肥场需要的液态料设备价格是多少呢？液态料饲喂需要通常食槽，使用304不锈钢制作的价格是260～300元/m。1 m长的食槽可以饲喂6头育肥猪。即43～50元/头。价格恰好和现在使用较多的304不锈钢干料槽相近。另外需要一套集中的配料搅拌和输送的配套设备，价格在150～200元/头育肥猪的区间内。投资这样的液态料饲喂设备（见图3）需要150～200万元。每年节约的饲料成本就可以满足液态料设备的投资。如果可以使用湿玉米作为原料。那么大概只要半年时间，也就是一批猪出栏基本就可以收回成本。

2、发酵饲料的经济效益分析

使用湿玉米需要有足够的湿玉米来源，同时需要全密封储存塔来保存，一次性投资较大（主要是全密封湿玉米筒仓）。那么使用地缘性农业副产品进行发酵获得的发酵饲料可能是另一个非常好的选择。

目前主流的发酵方案有三种：

（1）全价饲料加发酵菌液，进行大约3～4 h的有水发酵。

（2）把全价饲料中的大料（豆粕或麸皮）加发酵菌液进行12～24 h的有水发酵，然后配合浓缩料制成液态料进行饲喂。

（3）使用地缘性农产品辅料制作发酵饲料，然后进行营养分析，替换一定量的成品饲料。

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