蛋鸡饲料配方的技术要点及秘密武器

此外，配合饲料的原料要求品质好、营养丰富，必需氨基酸、维生素、微量元素等指标可以适量提高经过长时间的产蛋高峰后，产蛋率逐步下降；但随着产蛋率的降低，其蛋重却逐步增加。故此，这一阶段为了维持产量，配制日粮时要逐渐降低粗蛋白质的含量，切不可急速降低。

日粮中钙的水平也应进行微调，产蛋鸡可调整至3.5％左右，且要随着环境和产蛋量的改变而调整。炎热的夏季，大多气温较高，当气温达到35℃以上时，要提高钙的含量，如可提高到3.7％，特别闷热时甚至提高到3.8％，但注意应不要高于4％。

产蛋期内的蛋鸡经历了40余周的生产活动，采食了大量饲料，同时体内也沉积了相当的体脂，一方面降低了饲料的消化率，另一方面大量的脂肪沉积在肝脏而出现脂肪肝，大大增加了脂肪肝综合征发病率。

为了解决这一矛盾，通常是在不影响正常产蛋的前提下，控制蛋鸡采食量，如90％～95％等。设计产蛋鸡的饲料配方，一方面要依据鸡的生产水平，即产蛋率，另一方面还要考虑到鸡的品种，如轻型品种、褐壳品种等，蛋的大小、蛋壳的厚薄以及环境气候等因素。

二、鸡饲料中的“秘密武器”，你知道吗？

1、废纸球：将废旧纸剪碎，揉搓成小球，混合在饲料中喂蛋鸡，比不喂的蛋鸡多产蛋1/3左右。其原因是：纸浆在经过化学处理后，所含的纤维素比较纯净，蛋鸡吃后利于消化吸收。这种方法不但能提高产蛋率，而且还能节省饲料。

2、杜仲叶：将烘干的杜仲叶子磨成粉末，掺入鸡饲料中，让鸡自由采食。用这种方法喂养的鸡，可减少脂肪和降低胆固醇的含量，促进鸡肉的紧度，吃起来味道可口鲜美。

3、桑叶：给出栏前4周的肉鸡在饲料中加3%的桑叶粉，能大幅度提高肉鸡的肉香味和品质，同时能降低鸡舍的臭气浓度。

4、亚油酸：亚油酸可以促进鸡蛋的生长，在饲料中添加3%的亚油酸，每个鸡蛋的重量可达到59.6g。而牛磺酸能抑制鸡蛋的生长，试验证明，在饲料中添加0.5%牛磺酸，鸡蛋的重量可下降1g。

5、锰：在鸡饲料中添加20%～25%的锰，可使母鸡产硬壳蛋，而蛋壳厚度并不增加。这种蛋的破碎率大为降低，便于贮存运输。

6、小苏打：在蛋鸡饲料中添加0.5%左右的小苏打，蛋鸡的产蛋量明显提高，蛋壳厚度也增加，蛋鸡对饲料中蛋白质的利用率提高。这是因为饲料中添加小苏打可以保证鸡血液中钠的水平，有利于蛋的形成。

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