 图4 华中地区猪肉价格运行走势图 表4 华中地区猪肉价格变化情况表  四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比跌幅收窄本周，华东地区猪肉周均价为每公斤19.62元，环比上涨4.3%，同比下跌55.7%，较上周收窄3.9个百分点。 本周华东地区猪肉价格环比上涨。由于上周养殖户惜售，减少出栏量，生猪及猪肉价格涨幅较大，影响了本周初终端消费采购需求，猪肉价格小幅回落;周后期，随着春节临近，部分规模养殖场放假停售，屠宰企业收购困难提高收购价，生猪及猪肉价格止跌回升上涨。总体看，周均价环比上涨。  图5 华东地区猪肉价格运行走势图
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