2023年5月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第4周（采集日为5月24日）生猪产品、鸡蛋、商品代蛋雏鸡、牛羊产品、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料价格下跌，鸡肉、商品代肉雏鸡、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格36.41元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨8.3%。黑龙江、海南、广东、上海、甘肃等14个省份仔猪价格上涨，新疆、辽宁、宁夏、山西、天津等15个省份仔猪价格下跌。华中地区价格较高，为40.81元/公斤；西南地区价格较低，为30.64元/公斤。全国生猪平均价格14.47元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.7%。海南、陕西、吉林、黑龙江、天津等9个省份生猪价格上涨，贵州、浙江、内蒙古、湖北、江苏等21个省份生猪价格下跌。华南地区价格较高，为15.18元/公斤；东北地区价格较低，为14.00元/公斤。全国猪肉平均价格24.05元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌5.2%。青海、辽宁、海南、福建4个省份猪肉价格上涨，宁夏、河南、黑龙江、贵州、广东等23个省份猪肉价格下跌，北京、天津、江苏3个省份价格持平。华南地区价格较高，为28.88元/公斤；东北地区价格较低，为20.10元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.26元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌2.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.10元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌6.3%。全国鸡肉平均价格23.90元/公斤，与前一周持平，同比上涨4.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.82元/只，比前一周下跌0.5%，同比上涨1.6%。商品代肉雏鸡平均价格3.41元/只，与前一周持平，同比上涨4.0%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.30元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌1.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格75.66元/公斤，比前一周下跌0.7%。全国羊肉平均价格80.33元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌1.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格74.04元/公斤，比前一周下跌0.4%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.86元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌7.0%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.92元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌2.0%。主产区东北三省玉米价格为2.68元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.99元/公斤，比前一周下跌1.0%。全国豆粕价格4.50元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌0.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.95元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨2.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.2%。