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2022年四季度山东畜禽养殖成本收益测算

时间:2023-01-17    点击: 次    来源:山东省畜牧总站    作者:佚名 - 小 + 大

四季度:生猪陷入亏损,家禽行情震荡,牛羊弱势向下

★生猪:生猪出栏肥猪平均体重133公斤,自繁自育盈亏成本线为17.90元/公斤,四季度每头平均养殖收益为775元左右,12月中旬开始出现亏损,四季度末每头亏损202元;外购仔猪育肥盈亏成本线为20.84元/公斤,四季度每头平均养殖收益为384元左右,12月上旬陷入亏损,四季度末每头亏损475元。

★家禽:肉鸡成本约合9.88元/公斤,每只鸡亏6.38元左右;肉鸭孵化和养殖陷入亏损,大鸭成本10.4元/公斤,小鸭成本10.17元/公斤,大鸭处于亏损状态,小鸭处于盈亏保本线(合同鸭由于有保底价,合同户每只鸭毛利约1.5元);蛋鸡养殖,规模化场鸡蛋成本9.3-10.8元/公斤,中小养殖场户鸡蛋成本约在9.0-10.5元/公斤,规模化鸡场每公斤鸡蛋赚1元,小户每公斤鸡蛋赚1.2元。

★奶牛:奶牛日饲养成本(日均单产30公斤),折合公斤奶平均成本为3.82元,全群综合成本为4-4.2元/公斤,四季度头均盈利不足300元;单产低于8.8吨的处于盈亏平衡线上。

★肉牛肉羊:四季度,肉牛育肥价格盈亏点为33.3元/公斤,肉牛集中育肥式每头盈利1100元,自繁自育每头盈利3225元。绵羊自繁自育每只获利50元,集中育肥式每只盈利46元;山羊自繁自育式每只盈利66元,集中育肥式每只盈利39元。当前受疫情和消费影响,肉羊养殖陷入亏损。

一、生猪:四季度价格逐步回落,12月陷入亏损


(一)自繁自育

1、成本(每头):仔猪380元,饲料1250元,疫苗35元,用药20元,生物安全成本40元,水电费25元,人工70元,固定资产折旧50元,财务20元,死亡淘汰均摊35元,合计1925元。

按适宜育肥猪平均体重120公斤测算每公斤成本16.04元。

2、价格盈亏点:16.04×(1+3%)≈16.52元/公斤,其中增加3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。

3、四季度平均收益:四季度我省生猪出栏平均体重为133公斤/头,折合公斤体重成本为17.38元/公斤。四季度活猪出栏均价为23.73元/公斤,出栏均重133公斤每头,平均收益为133×(23.73-17.90)≈775元/头;12月中旬开始活猪价格低于18元/公斤,生猪自繁自育陷入亏损。

4、当前收益:1月12日价格育肥猪14.84元/公斤,出栏体重平均120公斤计,当前养殖收益为120×(14.84-16.52)≈-202元/头。

5、养殖风险:当前产业投资风险系数为8分,主要风险因子为价格风险5分,生物安全风险3分。

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