鹅场的环境控制

1 环境对养鹅的影响

1.1 水

鹅是水禽,放牧、洗浴和交配都离不开水。

地面水一般包括江、河、湖、塘及水库等所容纳的水,主要由降水或地下泉水汇集而成,其水质和水量极易受自然因素的影响,也易受工业废水和生活污水的污染,常常由此而引起疾病流行或慢性中毒。大、中型鹅场如果利用天然水域进行放牧可能会对放牧水域产生污染,必须从公共卫生的角度考虑对水环境的整体影响。

1.2 土壤

土壤中的重金属元素及其它有害物质超标会导致其周围水体、植物中相应物质增加,容易引起营养代谢病及中毒病。土壤表层含有的细菌芽胞、寄生虫卵、球虫卵囊等也易诱发相应疾病。

1.3 空气

雏鹅对育雏室内的二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体十分敏感。当环境中二氧化碳的含量超过0.51g/kg、氨气的含量超过21mg/kg、硫化氢的含量超过0.46mg/kg时,雏鹅就会出现精神沉郁、呼吸加快、口腔黏液增多、食欲减退、羽毛松乱无光泽等症伏。另外,鹅场周围工矿企业排放的有害气体(如氯碱厂的氯,磷肥厂的氟等)、悬浮微粒也会严重威胁鹅群健康。

1.4 气候

自然气候条件(如平均气温、最高最低气温、日照时间等)对鹅的生长发育、产蛋都有一定的影响。当然我们也可以通过人工条件的控制来减小其影响,但养殖成本相应也会增加。

2 怎样控制养鹅的环境

2.1 建好隔离设施

鹅场周围建立隔离墙、防疫沟等设施,避免闲杂人员和动物进入;鹅场的大门口必须建造一个消毒池,其宽度大于大卡车的车身,长度大于车轮两周长,池内放入5%~8%的火碱溶液并定期更换。生产区门口要建职工过往的消毒地,要有更衣消毒室。鹅舍门口必须建小消毒地,宽度大于舍门。

鹅舍最好安装一些过滤装置,使臭气及灰尘被吸附在装置上;要建有粪污及污水处理设施,如三级化粪池等。粪污及污水处理设施要与鹅舍同时设计并合理布局。

2.2 做好粪便处理

一般是将粪污用于农田,在将粪污用于农田时,一方面要了解粪污的性质,主要是氮、磷的含量和比例及其他成分(如重金属等)的含量;另一方面,要准确估计具体土地和作物所能消纳的营养成分的多少,避免污染地下水,使农牧业有机结合,保护整个生态环境,达到持续发展。粪便采集后最好进行堆肥发酵后再用于农田,可以减少病原污染。

2.3 病死鹅安全处理

病死鹅必须及时地无害化处理病死畜禽尸体,坚决不能图一私利而出售。处理方法有主要以下几种:

2.3.1 焚烧法

焚烧也是一种较完善的方法,但不能利用产品,且成本高,故不常用。但对一些危害人、畜健康极为严重的传染病病畜的尸体,仍有必要采用此法。焚烧时,先在地上挖一十字形沟(沟长约2.6m,宽0.6m,深0.5m),在沟的底部放木柴和干草作引火用,于十字沟交叉处铺上横木,其上放置畜尸,畜尸四周用木柴围上,然后洒上煤油焚烧,尸体烧成黑炭为止;或用专门的焚烧炉焚烧。

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