畜牧兽医法律法规知识问答（三）

1. 畜禽粪便该怎么处理?

答：按照国家规定的标准进行无害化处理。2018年我国发布了专门的技术规范，《畜禽粪便无害化处理技术规范》GB/T 36195。

2.什么是粪便的无害化处理？

答：无害化处理是指利用高温、好氧,厌氧发酵或消毒等技术使畜禽粪便达到卫生学要求的过程。

3.畜禽出现死亡养殖户该怎么处理?

答：首先是由主管部门确认死亡原因，然后按国家有关规定进行无害化处理。

4.谁是病死畜禽无害化处理的第一责任人？

答：从事动物饲养、屠宰、经营、隔离以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人，应当按照国家有关规定做好病死动物、病害动物产品的无害化处理，或者委托动物和动物产品无害化处理场所处理。

5.病死畜禽无害化处理方式、方法有哪些？

答：病死动物无害化处理应按《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发（2017）25号）规定，采取焚烧、化制、高温、深埋、化学等方法进行处理。

6.什么样的畜禽和畜禽产品应当进行无害化处理？

答：《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》规定，下列畜禽和畜禽产品应当进行无害化处理：

（一）染疫或者疑似染疫死亡、因病死亡或者死因不明的；（二）经检疫不合格需要进行无害化处理的；

（三）因自然灾害、应激反应、物理挤压等因素死亡的；（四）屠宰过程中经肉品品质检验确认为不可食用的；（五）死胎、木乃伊胎、胎衣等；

（六）因动物疫病防控需要被扑杀或销毁的；

（七）其他应当进行无害化处理的。

7.为什么有的畜禽要被强制性扑杀？

答：动物扑杀是指，当发生一类动物疫病或二、三类动物疫病呈暴发流行时，依据《动物防疫法》及相关法规、相关疫病防控技术规程的规定，应对宣布范围内染疫的及易感的动物群体，采取导致其快速死亡的处置措施。扑杀感染发病动物及其同群动物是控制和扑灭重大动物疫情的关键措施之一。

8.强制性扑杀动物时要考虑动物福利吗？

答：考虑。做好扑杀动物时的福利工作，既是有关国际组织的要求，也是防范病毒扩散的有效举措。2021年5月25日，中国动物卫生与流行病学中心官网公开征求《疫病控制中扑杀动物的福利准则》的修改意见。该准则是由中国动物卫生与流行病学中心联合有关单位，参考有关国际组织标准并结合我国实际情况研究及起草的。

9.什么是病死动物？

答：《动物防疫法》第一百一十条规定，病死动物是指染疫死亡、因病死亡、死因不明或者经检验检疫可能危害人体或者动物健康的死亡动物。

10. 什么是病害动物产品？

答：《动物防疫法》第一百一十条规定，病害动物产品是指来源于病死动物的产品，或者经检验检疫可能危害人体或者动物健康的动物产品。

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