时间:2019-03-13 点击: 次 来源:阳光畜牧网 作者:李克斌 - 小 + 大
第15.1.20条 进口其它猪产品的建议 兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,以证明这些产品符合以下要求: 1)产品来自于ASF的无疫国家、无疫区域或无疫的生物安全隔离区内的家猪或圈养野猪,并在兽医主管部门批准的以出口为目的的加工企业中制备。或 2)为了确保杀灭ASFV,须在兽医主管部门批准的以出口为目的的企业中加工,并且,加工后采取必要的预防措施,避免产品与任何含有ASFV的物品接触。 第15.1.21条 泔水中ASFV的灭活程序 泔水中灭活ASFV,应采用以下程序之一: 1)在连续搅拌的情况下,将泔水保持在至少90°C的温度下至少60分钟。或 2)在绝对压力为3巴(bar)的情况下,将泔水保持在至少121°C的温度下至少10分钟。或 3)用已证明可以使ASFV灭活的其它等效措施处理。 第15.1.22条 肉中ASFV的灭活程序 肉中ASFV的灭活,应采用以下程序之一: 1.热处理 肉应按下列程序之一进行处理: a)在密闭的容器中进行热处理,Fo值大于或等于3.00。或 b)在最低温度为70°C的情况下热处理至少30分钟,应确保整块肉内外都达到该温度。 2.干腌猪肉 肉应用盐腌制,并干燥至少六个月。 第15.1.23条 猪肠衣中ASFV的灭活程序 猪肠衣中ASFV的灭活,应采用以下程序:在12°C或更高温度下,用干盐(NaCl)或饱和盐水(Aw<0.80)或含86.5%NaCl、10.7%Na2HPO4和2.8%Na3PO4(重量/重量/重量)的磷酸盐补充干盐处理至少30天。 第15.1.24条 皮和装饰品中ASFV的灭活程序 皮和装饰品中ASFV的灭活,应采用以下程序之一: 1)在水中煮沸一段适当的时间,以确保去除除骨、獠牙或牙齿以外的任何物质。或 2)在4%(w/v)的洗涤用苏打(碳酸钠,Na2CO3)溶液中浸泡并搅动,保持pH值在11.5或以上,至少48小时。或 3)在保持pH 3.0以下的甲酸溶液(每1000升水中加100 kg盐[NaCl]和12 kg甲酸)中浸泡搅动至少48小时,可添加润湿剂和敷料剂。或 4)对于生(未加工过的)皮,用含2%洗涤碱(碳酸钠,Na2CO3)的盐(NaCl)腌制至少28天。或 5)用1%福尔马林处理至少6天。 第15.1.25条 猪鬃中ASFV的灭活程序 工业用猪鬃中ASFV的灭活,应采用以下程序之一: 1)煮沸至少30分钟。 2)在1%甲醛溶液中浸泡至少24小时。 第15.1.26条 猪用杂物(垫草)和粪便中ASFV的灭活程序 猪用杂物(垫草)和粪便中ASFV的灭活,应采用以下程序之一: 1)在最低温度55°C下进行至少1小时的湿热处理。 2)在最低温度70°C下进行至少30分钟的湿热处理。 |
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